広東語 [ 瑤柱 ]の意味

広東語	瑤柱
広東語読み	yiu⁴ chyu⁵
品詞	名詞
量詞	[粒]
用途	口語 / 書面語
意味	干した貝柱。貝柱を干したもの。
補足・説明	高級な店ではホタテの貝柱が使われるが、安い店では他の種類の貝柱が使われることが多い。